X
Rólunk
Mi is az a Harmónia ÖkoKert?
A Harmónia ÖkoKert egy ökológiai gondolkodáson alapuló vegyszermentes kert, amit a zöldségek mellett fűszernövények, ehető virágok és mikrozöldek is gazdagítanak.
Küldetésünk a környezetbarát kertgazdálkodás, ahol a növények, állatok és ember harmóniában tudnak együttműködni. Fontosnak tartjuk a talaj és az élővilág megóvását, a körforgás fenntartását és a növények tisztaságát. Épp ezért kizárólag növényi levekkel és biológiai gazdaságokban engedélyezett szerekkel dolgozunk.
Kertünkben nagy hangsúlyt fektetünk a megelőzésre, így minimalizálva ezeknek a használatát. A talajt nem forgatjuk, állandó ágyásokkal dolgozunk, amiket szerves trágyával és mulccsal táplálunk. A kártevőket nem pusztítjuk, csak gyérítjük, hisz ezzel elősegítjük a természetes ellenségeik bevonzását. A növényeket feldolgozzuk, a csomagolásoknál és feldolgozásnál nagy hangsúlyt fektetünk a „zero waste” szemléletre.
A kert sokoldalúsága lehetővé teszi a gasztronómiai kiszolgálást is, minden szezonban felkerül valami új a palettára. Az ehető virágok, mikrozöldek pedig bármelyik tányérnak és desszertnek méltó ékei lehetnek.
Apró kezek konyhakertje
Apró kezek konyhakertje
Biokertészet és kertpedagógia gyerekekkel
Egy egész éves konyhakerti tudás egy helyen, egy olyan könyvben, ami elsősorban kisgyerekes családoknak készült. Hasznos lehet még ovikba, iskolákba, ahol apró kezek szorgoskodnának. A könyvben a kertpedagógia mellett megtalálható minden olyan alaptudás, ami szükséges egy konyhakert létrehozásához és működtetéséhez. Bio növényvédelmi alapok, forgatás nélküli talajművelés, zöldségekről szóló mesék, receptek, táblázatok és még sok sok hasznos tudnivaló.
Minden fejezetet a gyerekek szemszögéből közelítettünk meg, hiszen fontos célunk az, hogy a környezeti neveléssel és a tudatos élelmiszerfogyasztással olyan impulzust adjunk a gyerekeknek, amik segítik őket egy egészségesebb és fenntarthatóbb felnőtt életvitelhez.
Események
Mi kell egy jó pesztóhoz? Egy marék friss zöld, néhány finom hozzávaló, egy kis kreativitás – és már indulhat is a kóstolás! A kertben termő fűszernövényekből és zöld levelekből olyan különleges pesztókat készítünk, amelyeknek biztosan nem lesz idejük sokáig pihenni a kamrapolcon. Keverünk, kóstolunk, variálunk, és közben azt is megmutatom, hogyan őrizhetjük meg a kert ízeit a szezonon túlra. Egy kis önellátás, egy kis játék, sok-sok íz – gyere, és készítsd el a saját kertkincsedet!
Ára: 5500,-/fő. Max. létszám: 6 fő összesen
A részvétel regisztrációhoz kötött!
Ár:
5 500 Ft / Workshop részvétel
Hogyan tervezzünk olyan kertet, amely valóban közelebb visz az önellátáshoz? A változó éghajlat mellett ma már nem mindegy, mit, hová és mikor ültetünk – a kertünket a helyi adottságokhoz és a szélsőségesebb időjáráshoz is érdemes igazítani. Ezen a workshopon olyan kertet tervezünk, amely takarékosan bánik a vízzel, ellenállóbb és egész évben képes élelmet adni. Gondolkodjunk együtt egy olyan konyhakertben, amely nemcsak terem, hanem hosszú távon is működőképes és önfenntartóbb.
A program ingyenes, de regisztrációhoz kötött!
Mennyi mindenre lehet használni néhány fűszert az otthonunkban! Nem is gondolnánk, milyen harmonikus együttest alkotnak a konyhában. Gyere el és alkosd meg saját ízvilágodat egy kis üvegben.
A workshopon fűszerolaj és fűszersó készítésben vehettek részt: elméleti összefoglalóval kezdünk a gyógy-, és fűszernövények konyhakerti használatáról. Ezt követően pedig ízlés szerint saját termék összeállítása (vagy fűszersó, vagy olaj).
Ára: 5500,-/fő. Max. létszám: 12 fő összesen
A részvétel regisztrációhoz kötött!
Ár:
5 500 Ft / Workshop részvétel
Nincs lehetőséged kertben komposztálni? Lakásban élsz, de fontosnak tartod a komposztálást? Gyere el és tanulj meg házilag gilisztakomposztot készíteni a gyakorlatban.
Bemutató, eszközök, elméleti és gyakorlati tudásátadás (csak bemutató lesz, haza nem tudsz vinni komposztálót).
A program ingyenes, de regisztrációhoz kötött!
Gyere el és tanuld meg még a hideg hónapok előtt, hogy tudsz te magad is otthon egyszerűen mikrozöldet nevelni. Hidd el, egyszerűbb, mint csíráztatni!
A workshop ára tartalmazza a kerámia mikrozöld nevelő edényt és az alapanyagokat.
Ára 5500,-/fő Max létszám: 10 fő
Ár:
5 500 Ft / Workshop részvétel
Idén mi is részt veszünk a nagyszabású Országos nyitott porta napokon.
Idén mi is részt veszünk a nagyszabású Országos nyitott porta napokon.
Blog
Milyen foglalatosságok lehetnek egy biokertben januárban?
Évzáró gondolatok 2025.
Kerti teendők - február
Kerti teendők - március
Kerti teendők - szeptember
Kerti teendők - augusztus
Kerti teendők - május
Kerti teendők - április
Rövid leírás a könyvem tartalmáról, amolyan kedvcsináló.
A magvetéstől a kereskedelemig – tényleg drága a kistermelői termék?
fenntartható kert? – mit is jelent ez valójában?
Szerencsére, a tél beköszöntével a legtöbb családi ház udvarán ott lógnak a madáretetők
az ősz igazi ízbombája
Egy 4 fős család vetőmag és palántaszükséglete.
A kertészkedők nagy része tavasszal lelkesen beleveti magát a kerti teendőkbe
Egy biokertben igyekszünk hosszútávon gondolkodni, tervezni.
Mikor is van itt a tél alá vetés ideje?
Ami igazából nem is méz. De akkor mi? A bejegyzésből kiderül az is.
Eddig hozzám miért nem jutottak el az ehető virágok?
Avagy őszi zöldségtermesztés otthon!
Kapcsolat
Harmónia ÖkoKert
Cím: 9771 Balogunyom, Margeréta utca 3.
Telefon: +36 30 686 6621
E-mail: info@harmoniaokokert.hu
Kommunikációs űrlap
Kérjük, adatait pontosan adja meg a sikeres kapcsolatfelvétel érdekében!
Térkép
